飼料製造加工           □グランフィードN 

□グランフィードN

時間を経た熟成は良質の極み、安全と最良「グランフィードN」

当社は飼料輸送と並行して特殊な飼料加工も行っています。

「グランフィードN」この商品は醗酵過程を経た飼料で西日本物産(株)のメニュー設計により当社で加工した醗酵飼料です。

西日本物産()は、四国物産()のグループ企業で同じく四国ハム事業部が食肉・加工等を取り扱い、西日本物産()において飼料設計・供給などを担っています。

 

「畜産飼料を乳酸醗酵?なんのために???」

 植物性たんぱく質の主原料を乳酸醗酵させることによって本来原料の持つエネルギーをほぼそのまま再現できるのです。

 現在取り沙汰されている食肉偽造問題等の安全性を考慮しても飼料設計から食肉製品までの一貫した流れを担うことにより「安心」と「信頼」、そしてなにより美味しいお肉をお届けすることに日々努力しています。

 

■製造過程

 

・原料 (植物性タンパク質  写真1)

・注菌  (乳酸醗酵液、etc)

・攪拌  (写真2)

・気密梱包、醗酵 (写真34

・熟成 (写真5)

商品名 グランフィードN

写真:琴平加工場